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Mini gâteaux Stollen avec 40% de remplissage de fine pâte d'amande ( Marzipan ou Massepain )
Remplissage Massepain : (amandes, sucre, sirop de glucose, arôme de rhum), farine de blé, raisins secs, l'eau, les graisses végétales, les huiles végétales, pâte d'amande (amande, le sucre, le sucre inverti), mélange de soude (sirop de glucose-fructose, le zeste d'orange, le sucre inverti, le zeste de citron, correcteur d'acidité: acide citrique) , de sucre en poudre (sucre, dextrose, Weizenstäkre, les huiles végétales, les graisses végétales), de sucre, d'amandes, de la levure, le lait en poudre, sel, épices, arômes.
Valeur nutritive par 100g:
Calories : 1932 kJ / 462 kcal
Protéines : 6,6 g
Glucides : 56,1 g
dont sucres 31.9g
Lipides : 22,8 g
dont acides gras saturés 8,6 g
Fibres alimentaires : 2,8 g
Sodium : 0,245 g
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