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Le Vinaigre balsamique blanc Kühne est fabriqué avec les mêmes moûts de raisin que le vinaigre balsamique noir puis filtré pour le rendre particulièrement cristallin.
Il n’est pas vieilli et son acidité est inférieure à celle du vinaigre balsamique normal ( le degré d’acidité est inférieur à 6% ).
Vinaigre de vin blanc, moût de raisins concentré (35%), anti-oxydant : métabisulfite de potassium
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