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Préparation pour faire des escalopes viennoises panées et croustillantes
Panure (farine de blé, sel de table, paprika), farine de riz, blanc d'oeuf en poudre, sel iodé, graisse végétale, extrait de levure, jaune d'oeuf en poudre, arôme (avec lait, oeuf)
Mode d'emploi:
1) Placez le contenu du sachet dans une assiette plate. humidifier bien les escalopes avec de l'eau froide.
2) Placez ensuite les escalopes dans la chapelure, appuyez bien, tournez et appuyez à nouveau fermement.
3) Faites chauffer dans une poêle de l'huile bien chaude et faites dorer jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés à feu moyen.
Nous recommandons comme accompagnement des frites et de la salade de concombre frais.
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