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Cette croquante spécialité allemande a une histoire intéressante. Vers 1800, un boucher quitté Francfort vers le bas à Vienne et devint rapidement célèbre pour ses saucisses aux gourmets de la ville. Depuis ces derniers sont connus comme spécialité croquante "Viennoise".
Porc 80%, eau, le nitrite (sel, conservateur: nitrite de sodium), protéines de lait, épices (avec céleri), épices (du lait), sucre de lait, antioxydant: acide ascorbique, boyau naturel, fumée
Valeur nutritive par 100 g:
Pouvoir calorifique: 1017 kJ / 246 kcal
Protéines: 12,5 g
Glucides: 0,5 g
dont sucres: 0,5 g
Lipides: 21, 5 g
gras saturés: 8,6 g
Fibres alimentaires: 0,1 g
Sodium: 0.7g
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