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Qui n'est pas familier avec la délicieuse gelée maison accompagnée de sa rémoulade et de pommes de terre que l'on retrouve dans la cuisine allemande ?
Principalement fait de viande maigre est doucement cuite et enrobée en gelée. En assaisonnement, cette gelée de viande épicée obtient son goût typique avec ses cornichons.
Pratique avec son bocal en verre réutilisable pour les desserts !
Porc, cornichon, eau, gélatine, nitrite (sel de table, conservateur: nitrite de sodium)
Particulièrement délicieux avec du pain noir, des pommes de terre sautées ou de la choucroute
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