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La mousse au Praliné est la mousse dessert de l'année de la maison Oetker.
Avec la crème en poudre, vous réussirez en un rien de temps un dessert français crémeux incomparable avec des pralinés aux noisettes fondants.
Mousse de l'année
Mousse dessert aérée
Sucre, 17% de noisettes de noisette (sucre, 24% noisettes, cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant), 9,4% de cacao maigre, amidon modifié, gélatine, sirop de glucose, huile de coco, émulsifiant (E 472 b)), protéines du lait, gélifiant (carraghénane), sel, arôme.
Valeur nutritive pour 100 g
Énergie: 564 kJ / 134 kcal
Gras: 4,4 g
dont acides gras saturés: 2,8 g
Glucides: 18 g
dont sucre: 16 g
Protéine: 4,7 g
Sel: 0.20 g
Mode d'emploi:
1/ Mettre 250ml de lait froid ou 200ml de lait froid et 100g de crème fouettée froide dans un saladier.
2 / Ajouter la poudre puis mélanger avec un mixeur : Fouettez d'abord brièvement sur le niveau le plus bas, puis 3 minutes à plus haut niveau.
3 / Remplissez des coupes à dessert ou un bol avec la mousse obtenu et laissez au moins 1 heure au réfrigérateur.
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